Quiche aux 4 fromages

Par Lady Michou

Quiche aux 4 fromages Ingrédients 80 de fromage de chèvre 120 g Gruyère râpé 60 g Comté râpé60 g Roquefort4 Œufs20 cl de Crème fraîche liquideSelPoivre 1 - Préchauffez le four à 180 °C. 2 - Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le...

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Financier amande

Par Lady Michou

Financier amande Ingrédients (pour environ 15 financiers) 75 g de poudre d'amandes 100 g de beurre35 g de farine150 g de sucre glace4 blancs d'œufquelques gouttes d'extrait d'amande amère 1 - Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). 2 - Dans une terrine,...

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Cake marbré au chocolat

Par Lady Michou

Cake marbré au chocolat Ingrédients 3 œufs 160 g de sucre 160 g de beurre doux fondu et refroidi 12 cl de crème liquide 280 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide 40 g de cacao amer ou poudre de cacao...

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Biscuit au beurre

Par Lady Michou

Biscuit au beurre Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre ramolli1 blanc d'œufun peu de lait écrémé1 pincée de sel Préparation : 15 min 1 - Préchauffez le four à 180ºC 2 - Versez la farine dans un récipient 3 - Creusez un...

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Far breton au pruneaux

Par Lady Michou

Far breton aux pruneaux Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 75 cl de lait 4 œufs 20 pruneaux Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 1 - Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les œufs, le sucre vanillé....

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Quiche à l'oignon

Par Lady Michou

Quiche à l'oignon Ingrédients 250 g de farine 200 g de beurre doux froid coupé en dés 1 cuillère à café de sel 55 ml d'eau 150 g de lardons 7 oignons coupés en lanières sel au goût poivre au goût 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 200 g de crème fraîche...

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cake zébré citron framboise

Par Lady Michou

Cake zébré citron framboise Ingrédients : 3 œufs1 jus de citron et son zeste non traité150 g de framboises200 g de farine130 g de beurre 10 cl de crème100 g de fromage blanc150 g de sucre + 2 cuillères à soupe1.5 sachet de levure Préparation : Etape 1...

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Mango ice cream

Par Lady Michou

Mango ice cream Ingrédients : 2 grosses mangues, mûres et juteuses1 boîte de lait condensé sucré (395 g)2 tasses de crème épaisse / crème à fouetter, froide1/8 c. à café de colorant alimentaire liquide jaune (facultatif) Préparation : Coupez la chair...

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Bouchées bacon-moutarde

Par Lady Michou

Bouchées bacon-moutarde Ingrédients 2 œufs 100 g de fromage blanc 40 g de beurre fondu 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 c à soupe de moutarde2 c à soupe de moutarde à l'ancienne30 g de comté râpé100 g d'allumettes de bacon Etape 1 Dans un saladier,...

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Tarte aux fraises

Par Lady Michou

Tarte aux fraises Ingrédients 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf125 gr de sucre en poudre40 gr de maïzena1 gousse de vanille 500 gr de fraises 100 gr de confiture de fraise ou de gelée de myrtille Matériel:...

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