Tarte tomate mozza Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de creme fraîche 100 g de lardons 85 g d'emmental râpé 20 cl de lait 1 pâte brisée 7 tomtes 28 mini-boules de mozzarella Basilic Sel et poivre Préparation : Dans un saladier mélangez les oeufs, la crème fraîche,...
Galettes bretonnes Ingrédients 250 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de lait 1 œuf1 pincée de sel1 pincée de cannelle en poudre(en option)1 jaune d’œuf (pour dorer) Préparation : 40 min Cuisson : 15...
BOUDIN A LA MORUE Ingrédients : 1 kg de morue 1/2 sachet de boyaux 3 cives 1 botte de persil Branches de thym frais 1/2 piment fort 4 piments végétarien 1 pain rassis 1/2 l de lait 1 Feuille de bois d'Inde et de laurier 1 oignon 1 bouquet garni 1/4 l...
Cake marbré au chocolat Ingrédients 3 œufs 160 g de sucre 160 g de beurre doux fondu et refroidi 12 cl de crème liquide 280 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide 40 g de cacao amer ou poudre de cacao...
Bricks au thon Ingrédients 10 feuilles de brick 280 g de thon au naturel 80 g d'oignon coupé 3 œufs 30 g de persil haché 1 citron3 cuillères d'huile d'olivePoivre Etape 1 Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante pour qu'ils deviennent durs (9 minutes)....
Glace au melon Ingrédients : 200 g de melon surgelé 125 g de yaourt nature10 g de sirop d'agave du lait végétal Préparation : 2 à trois jours avant coupez votre melon en dés et mettez au congélateur. Le jour j mettez le melon congelé dans un blender,...
Mango ice cream Ingrédients : 2 grosses mangues, mûres et juteuses1 boîte de lait condensé sucré (395 g)2 tasses de crème épaisse / crème à fouetter, froide1/8 c. à café de colorant alimentaire liquide jaune (facultatif) Préparation : Coupez la chair...
Bouchées bacon-moutarde Ingrédients 2 œufs 100 g de fromage blanc 40 g de beurre fondu 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 c à soupe de moutarde2 c à soupe de moutarde à l'ancienne30 g de comté râpé100 g d'allumettes de bacon Etape 1 Dans un saladier,...
Sambos Ingédients De la pâte filo (ou feuilles de bricks) 250 g de viande hachée1 c.à.c de gingembre en poudre1 c.à.c de curry3 oignons nouveaux (ou ciboules)1 ail½ botte de coriandre5 feuilles de mentheSel, poivreHuile de friture Instructions Préparer...
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