COURT-BOUILLON DE POISSON Ingrédients : 500 g de poissons rouges ou blancs Citron, Sel, ail, poivre 4 à 5 cives 2 ou 3 tomates Thym, Persil, Piment Préparation : Nettoyez et coupez le poisson en morceaux, le faire mariner pendant une heure dans le citron,...
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LANGOUSTE GRILLEE Ingrédients : Pour 4 personnes 2 Langoustes 2 citrons Huile, Sel, Poivre Préparation : Coupez les langoustes en deux dans le sens de la longueur. Mélanger le jus des citrons dans un peu d'huile et en enduire la chair des langoustes,...
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PUNCH PLANTEUR Ingrédients : 1/2 litre de rhum blanc 1 litre de jus d'orange 1 litre de jus d'ananas 1 litre de jus de goyave 1/4 de sirop de sucre de canne Cannelle, noix de muscade Angostura, zeste de citron vert Préparation : Versez le sirop dans un...
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BONNE FÊTE MESDAMES Femme je vous aime Quelquefois si doucesQuand la vie me toucheComme nous tousAlors si douces… Quelquefois si duresQue chaque blessureLongtemps me dureLongtemps me dure… Femmes…Je vous aimeJe n’en connais pas de facilesJe n’en connais...
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Devoir de mémoire "Nous allons pardonner mais jamais oublier !" Le 27 mai est la commémoration de l’abolition de l’esclavage en Guadeloupe, cette année c’est la 166ème. Maison des esclaves à Gorée au Sénégal Pendant trois siècles des millions de noirs...
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C'est l'histoire de... C'est l'histoire de quatre individus qu’on appelait : Tout le monde, Quelqu'un, Chacun et Personne. Il y avait un travail important à faire, Et on a demandé à Tout le monde de le faire. Tout le monde était persuadé que Quelqu'un...
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S’occuper de ses affaires A la ferme, le cheval est malade. Le vétérinaire dit au paysan : Je lui injecte un remède, si dans trois jours il n'est pas remis, il faudra l'abattre." Le cochon qui a tout entendu, dit au cheval : "Lève toi !" Mais le cheval...
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Les Arawaks Les premiers habitants de la Guadeloupe furent les Indiens Arawaks, un peuple pacifique venu du bassin de l'Orénoque (actuel Venezuela). Sédentaires et très évolués, les Arawaks vivaient essentiellement de l'agriculture, de la chasse et de...
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Q u i n ’ a p a s r ê v é d ’ a v o i r à l a m a i s o n l ’ h o m m e p a r f a i t ? I l s e r é v e i l l e t ô t , e t v a f a i r e l e s c o u r s e s p o u r r e m p l i r l e f r i g o . A u s s i t ô t l e p e t i t d é j e u n e r t e r m i...
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