Punch planteur

PUNCH PLANTEUR

 Ingrédients :

1/2 litre de rhum blanc

1 litre de jus d'orange

 1 litre de jus d'ananas

1 litre de jus de goyave

1/4 de sirop de sucre de canne

Cannelle, noix de muscade

Angostura, zeste de citron vert

Préparation :

Versez le sirop dans un saladier et y mélangez les jus de fruits puis, ajoutez le rhum par petite quantité en goûtant régulièrement afin d'évaluer la force du planteur.

Ajoutez cannelle, muscade, un trait d'angostura et un zeste de citron râpé, puis couvrir hermétiquement et mettre au réfrigérateur pendant 5 heures au moins.

Givrez le haut du verre avec du sucre et décorez d’une rondelle de fruit (ananas, orange ou citron).

Pour le givrage vous avez besoin de 2 soucoupes :

1 contenant du sirop (grenadine, menthe etc... selon la couleur désirée)

1 contenant du sucre fin

Humectez légèrement le bord de votre verre dans le sirop puis trempez-le dans le sucre en faisant des petits cercles.

A consommer avec modération.