• 12 façons de vivre en harmonie
    avec votre partenaire

     

    La pire chose pour un couple est de se prendre l'un et l'autre pour acquis.
    Comme pour un foyer, vous devez constamment ajouter des bûches,
    si vous désirez qu'il vous apporte chaleur et confort.
     

     

     

     

    1. Appelez pour dire à l'autre que vous serez en retard.

    2. Accueillez votre partenaire dès qu'il fait son entrée dans la maison
    et demandez-lui des nouvelles de sa journée.

    3. Achetez-lui un petit cadeau surprise
    (fleur, chocolat, magazine, parfum, déshabillé, billets de spectacles, etc.)

     

    4. Si l'autre fait généralement le souper, offrez de faire la cuisine.

    5. Faites une liste de choses à faire/à réparer/à acheter
    pour la maison et passez à l'action sur votre liste.
    Ne laissez pas traîner ces choses trop longtemps.

    6. Transportez avec vous en tout temps une photo de votre partenaire.

    7. Lorsque votre partenaire veut vous parler,
    déposez votre magazine, fermez la télévision,
    regardez-le dans les yeux et donnez-lui toute votre attention.

    8. Donnez-lui au moins 5 accolades par jour.

    9. Ne répondez pas au téléphone lorsque vous partagez des moments intimes
    (partage d'émotion, discussion profonde, souper, film, massage, bain, sexe, etc.)

    10. Écrivez-lui de petites notes gentilles (ou un poème) avant de quitter la maison.
    Cachez-les (dans sa boîte à lunch, son sac à main, un soulier ou la poche de son manteau) pour créer un effet surprise.

    11. Offrez-lui un massage du cou ou des pieds sans rien demander en retour.

    12. Allez vous coucher à la même heure et avant de vous endormir,
    dites-lui : "Je t'aime!"

     

     

     


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  • L’espoir

    L'espoir ne signifie pas
    que les problèmes de la vie
    n'existeront plus

    Mais c'est une lueur indiquant
    que l'avenir peut être prometteur

    Que les difficultés rencontrées
    Ne sont pas insurmontables

    L'espoir fournit l'énergie
    nécessaire pour voir briller
    le soleil à nouveau

     


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  • Coquilles Saint-Jacques Gratinées

     

     


     Préparation : 15 minutes  / Cuisson : 5 minutes
     
     Position grill

     Recette pour 4 personnes



    Ingrrédients : 

    - 4 coquilles St-Jacques vides (en guise de contenant)
    - 12 noix de Saint-Jacques fraîches ou complètement décongelées
    - 2 grosses échalotes
    - 2 champignons de Paris
    - 1 verre de vin blanc
    - 1 briquette de 20 cl de crème fraîche liquide
    - 2 cuillères à soupe de farine
    - 2 cuillères à café de fumet de poisson
    - chapelure
    - persil ciselé
    - beurre
    - sel, poivre


    Préraration :

    
    Émincer les échalotes. Débiter les champignons en dés.

    A la poêle, au beurre, faire suer les champignons jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau.
    Retirer les champignons et les réserver.


    A feu vif toujours à la poêle et au beurre, faire fondre les échalotes 2 minutes.

    Ajouter les coquilles St-Jacques et les faire roussir 3 minutes en le retournant régulièrement.

    Remettre les champignons.
    Faire chauffer l'ensemble 1 minute en remuant puis déglacer au vin blanc.


    Laisser réduire 2 minutes à feu moyen, en remuant, puis mettre la farine avec le fumet de poisson.
    Remuer encore afin de bien enrober toute la préparation.


    Verser la crème fraîche doucement afin d'obtenir une sauce légèrement épaisse.
    Laisser mijoter 5 minutes à feu doux (petits bouillons).


    Garnir chaque coquille St Jacques de 3 noix et d'un peu de sauce, saupoudrer de chapelure.
    Déposer un peu de persil ciselé pour la déco.


    Enfourner 5 minutes pour gratiner.

     

     


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     Martin Luther King : Ses dix plus belles citations

     

    Avoir la foi, c’est monter la première marche, même quand on ne voit pas tout l’escalier.

     

    Pour se faire des ennemis, pas la peine de déclarer la guerre, il suffit juste de dire ce que l’on pense.

     

    Une loi ne peut pourra jamais obliger un homme à m’aimer, mais il est important qu’elle lui interdise de me lyncher.

     

    La véritable grandeur d’un homme ne se mesure pas à des moments où il est à son aise, mais lorsqu’il traverse une période de controverses et de défis.

     

    Si vous ne pouvez pas voler, alors courez ; Si vous ne pouvez pas courir, alors marchez ; Si vous ne pouvez pas marcher, alors rampez ; Mais quoique vous fassiez, vous devez continuer à avancer.

     

    Ce qui m’effraie, ce n’est pas l’oppression des méchants, c’est l’indifférence des bons.

     

    L’obscurité ne peut pas chasser l’obscurité ; seule la lumière le peut. La haine ne peut pas chasser la haine ; seul l’amour peut faire cela.

     

    Celui qui accepte le mal sans lutter contre lui coopère avec lui.

     

    Dieu a les deux bras étendus. L’un est assez fort pour nous entourer de justice, l’autre assez doux pour nous entourer de grâce.

     

    À la fin, nous ne nous souviendrons pas des mots de nos ennemis, mais du silence de nos amis.

     


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    C’est la journée des canulars aujourd’hui.

    Alors méfiez-vous des infos ce jour,

    cela pourrait être un

     

     

     


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