Quiche lorraine

13.08.2020 …

Par Lady Michou

Quiche Lorraine

Ingrédients

1 pâte brisée

200 g de lardons

140 g d' Emmental râpé

3 œufs

20 cl de Lait demi-écrémé

20 cl de Crème entière semi-épaisse

sel et poivre

Instructions

1 - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2 - Disposez la pâte brisée dans un moule, piquez le fond avec une fourchette.

3 - Faites revenir les lardons dans une poêle.

4 - Pendant ce temps, battez les œufs, le lait et la crème fraîche puis salez et poivrez à votre convenance.

5 - Ajoutez à la préparation de la quiche lorraine l’Emmental Râpé et mélangez.

6 - Une fois les lardons dorés, disposez-les sur le fond de tarte puis versez la préparation.

7 - Enfournez pendant 40-45 min.

8 - Servez cette quiche lorraine tant qu'elle est encore chaude avec une salade verte.

9 - Régalez-vous !

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