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L'histoire de la boite à baisers
" Il y a de cela plusieurs années, un père punit sa fillette de 3 ans pour avoir inutilement dépensé un rouleau de papier doré. L'argent se faisait rare et il ne put supporter que la fillette utilise le papier pour décorer une boite à cadeau pour occuper le dessous de l'arbre de Noël. Le lendemain matin, la petite enfant apporta le cadeau à son père en lui disant : "C'est pour toi Papa ! ".
Embarrassé, son père regretta sa trop vive réaction. Toutefois, elle se raviva et ne fit qu'empirer quand il découvrit que la boite était vide. Il cria alors à sa fille "Ne sais-tu pas qu'en offrant un paquet-cadeau, il doit toujours y avoir quelque chose dans la boite ? ". La fillette regarda son père les yeux pleins d'eau et lui dit : Mais papa, la boite n'est pas vide, je l'ai remplie de baisers, juste pour toi !". Le père était chaviré. Il enlaça sa fille, la priant de lui pardonner sa réaction.
Peu de temps après, un accident vint faucher la fillette. Le père garda longtemps la boite, tout près de son lit. A chaque fois que le découragement l'assaillait, il prenait la boite, en tirait un baiser imaginaire et se rappelait l'amour que l'enfant y avait mis.
Au fond, cette fable nous rappelle qu'il est donné à chacun de nous, comme humain, de disposer d'une telle boite dorée, remplie d'amour inconditionnel et de baisers de nos enfants, de nos amis, de notre famille ou de Dieu. Existe-t-il de plus grands cadeaux ?
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PATES A LA MORUE
Ingrédients :
250 de pâte brisée
300 g de morue
4 branches de cives (oignons pays)
2 gousses d'ail
1/4 de jus de citron
35 g de farine
35 g de beurre
350 ml de lait
Piment, poivre, persil
1 jaune d'oeuf pour la dorurePréparation :
Déssalez la morue en la rinçant puis en la faisant bouillir dans un grand volume d'eau. Changez l'eau deux fois.
Emietttez la morue en enlevant la peau et les arêtes. Mixez finement les cives, le persil, l'ail et le piment.
Dans une casserole, mettez le beurre et faites revenir les épices et la morue pendant 2 mn environ.
Ajoutez la farine en pluie, puis le lait. Mélanger et laissez cuire pendant 2 à 3 mn. Terminez avec le jus de citron.
Etalez la pâte brisée et découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce. Déposez l'équivalent d'une cuillère à café de farce au centre du cercle.
Badigeonnez le contour du cercle d'un peu de jaune d'oeuf puis recouvrez avec un rond de pâte et soudez les bords en pressant avec vos doigts.
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Placez sur une tôle à patisserie, puis dorez au jaune d'oeuf.
Enfournez 25 min à 180° votre commentaire
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