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Etranger ?
Ta pizza est Italienne
Ton couscous est Algérien
Ta démocratie est Grecque
Ton café est Brésilien
Ta montre est Suisse
Ta chemise est Hawaiienne
Ton baladeur est Coréen
Tes vacances sont Turques
Tunisiennes ou Marocaines
Tes chiffres sont Arabes
Ton écriture est Latine
Et tu reproches a ton voisin d’être un étranger ?
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Cher frère blanc,
Quand je suis né, j'étais noir,
Quand j'ai grandi, j'étais noir,
Quand je suis au soleil, je suis noir,
Quand je suis malade, je suis noir,
Quand je mourrai, je serai noir.Tandis que toi, homme blanc,
Quand tu es né, tu étais rose,
Quand tu as grandi, tu étais blanc,
Quand tu vas au soleil, tu es rouge,
Quand tu as froid, tu es bleu,
Quand tu as peur, tu es vert,
Quand tu es malade, tu es jaune,
Quand tu mourras, tu seras gris.Alors, de nous deux,
Qui est l'homme de couleur ?Arrête s’il te plait de m’appeler
homme de couleur.Léopold Sedar Senghor
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LANGOUSTE GRILLEE
Ingrédients :
Pour 4 personnes
2 Langoustes
2 citrons
Huile, Sel, Poivre
Préparation :
Coupez les langoustes en deux dans le sens de la longueur. Mélanger le jus des citrons dans un peu d'huile et en enduire la chair des langoustes, saler, poivrer.
Faire griller côté carapace d'abord puis les retourner. Après cuisson arrosez d'une sauce chien.
Pendant la cuisson, préparez la sauce chien :
Ingrédients :
3 oignons-pays (cives)
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
4 branches de persil
1 citron
15 cl d'huile
1 cuillerée à café de vinaigre
5 cl d'eau chaude
Sel, poivre
Pelez l'oignon-pays et l'oignon. Hachez-les finement, ainsi que le persil et le piment. Ecrasez l'ail.
Versez le tout dans un bol. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés, versez dans le bol.
Ajoutez le jus du citron, salez et poivrez, ajoutez le vinaigre, puis l'huile. Remuez bien, ajoutez l'eau chaude et émulsionnez.
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Effeuillons la marguerite
La marguerite salue l'innocence et vante la droiture de la personne qui la reçoit. Lorsque celle-ci s'interroge sur ses chances d'être aimée, la fleur blanche au coeur d'or la rassure et lui garantit la préférence. Elle dispense généreusement sa confiance et sa fidélité.
Effeuiller la marguerite provient d’un jeu qui consiste à enlever un à un les pétales d’une marguerite. A chaque pétale correspond les sentiments de l’homme : "Il m’aime un peu – beaucoup – à la folie – passionnément – pas du tout". A la dernière pétale arrachée correspond la réponse à la question "m’aime-t-il ?". On peut aussi prendre cette expression dans le sens de "déshabiller une femme".
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