• Etranger ?

     

    Ta pizza est Italienne

    Ton couscous est Algérien

    Ta démocratie est Grecque

    Ton café est Brésilien

    Ta montre est Suisse

    Ta chemise est Hawaiienne

    Ton baladeur est Coréen

    Tes vacances sont Turques

    Tunisiennes ou Marocaines

    Tes chiffres sont Arabes

    Ton écriture est Latine

    Et tu reproches a ton voisin d’être un étranger ?

     

     

     


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  • Cher frère blanc,

     


    Quand je suis né, j'étais noir,
    Quand j'ai grandi, j'étais noir,
    Quand je suis au soleil, je suis noir,
    Quand je suis malade, je suis noir,
    Quand je mourrai, je serai noir.

    Tandis que toi, homme blanc,
    Quand tu es né, tu étais rose,
    Quand tu as grandi, tu étais blanc,
    Quand tu vas au soleil, tu es rouge,
    Quand tu as froid, tu es bleu,
    Quand tu as peur, tu es vert,
    Quand tu es malade, tu es jaune,
    Quand tu mourras, tu seras gris.

    Alors, de nous deux,
    Qui est l'homme de couleur
    ?

    Arrête s’il te plait de m’appeler
    homme de couleur.

    Léopold Sedar Senghor

     

     

     


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  • LANGOUSTE GRILLEE

     

     

      

     Ingrédients :

    Pour 4 personnes

    2 Langoustes

    2 citrons

    Huile, Sel, Poivre

     

    Préparation :

     

    Coupez les langoustes en deux dans le sens de la longueur. Mélanger le jus des citrons dans un peu d'huile et en enduire la chair des langoustes, saler, poivrer.

     

    Faire griller côté carapace d'abord puis les retourner. Après cuisson arrosez d'une sauce chien.

     

    Pendant la cuisson, préparez la sauce chien :

     

     

     Ingrédients :

     

    3 oignons-pays (cives)

    2 tomates

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    4 branches de persil

    1 citron

    15 cl d'huile

    1 cuillerée à café de vinaigre

    5 cl d'eau chaude

    Sel, poivre

     

    Pelez l'oignon-pays et l'oignon. Hachez-les finement, ainsi que le persil et le piment. Ecrasez l'ail.

     

    Versez le tout dans un bol. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés, versez dans le bol.

     

    Ajoutez le jus du citron, salez et poivrez, ajoutez le vinaigre, puis l'huile. Remuez bien, ajoutez l'eau chaude et émulsionnez.

     

     


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    Effeuillons la marguerite

     

     

      

     La marguerite salue l'innocence et vante la droiture de la personne qui la reçoit. Lorsque celle-ci s'interroge sur ses chances d'être aimée, la fleur blanche au coeur d'or la rassure et lui garantit la préférence. Elle dispense généreusement sa confiance et sa fidélité.

     

     

     

    Effeuiller la marguerite provient d’un jeu qui consiste à enlever un à un les pétales d’une marguerite. A chaque pétale correspond les sentiments de l’homme : "Il m’aime un peu – beaucoup – à la folie – passionnément – pas du tout". A la dernière pétale arrachée correspond la réponse à la question "m’aime-t-il ?". On peut aussi prendre cette expression dans le sens de "déshabiller une femme".

     

     

     

     


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