• Darne de daurade grillée

    Par Lady Michou dans Antilles le 24 Avril 2014 à 21:45

     

    DARNE DE DAURADE GRILLEE

     

     

      

     Ingrédients :

    Pour 4 personnes

    1Kg de darne de daurade

    2 citrons

    Ail, Sel, Poivre

    1 Piment

     

    Préparation :

     

    Faire mariner pendant 30mn les darnes de daurade avec le citron, le sel, l'ail le poivre et le piment. Essuyez-les ensuite et faire griller. Après cuisson arrosez d'une sauce chien.

     

    Pendant la cuisson, préparez la sauce chien :

     

     Ingrédients :

    3 oignons-pays (cives)

    2 tomates

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    4 branches de persil

    1 citron

    15 cl d'huile

    1 cuillerée à café de vinaigre

    5 cl d'eau chaude

    Sel, poivre

     

    Pelez l'oignon-pays et l'oignon. Hachez-les finement, ainsi que le persil et le piment.

     

    Ecrasez l'ail. Versez le tout dans un bol.

     

    Lavez les tomates et coupez-les en petits dés, versez dans le bol

     

    Ajoutez le jus du citron, salez et poivrez, ajoutez le vinaigre, puis l'huile

    .

    Remuez bien, ajoutez l'eau chaude et émulsionnez.

     

     

     


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  • Je serais toujours là

    Par Lady Michou dans Amours et Amitiés le 14 Avril 2014 à 14:39

    Je Serais Toujours Là...

     

     

    Quand tu verseras une larme,

    Quand tu lanceras un cri d'alarme,

    Quand tu seras fatigué, quand tu seras tanné,

    Je serai toujours là pour t'encourager.

      

    Quand tu auras besoin d'une oreille pour t'écouter,

    Quand tu auras besoin d'une main pour te relever,

    Quand tu auras besoin d'un câlin pour t'apaiser,

    Je serai toujours là pour te consoler.

    Quand la vie te décevra,

    Quand un grand mur se dressera devant toi,

    Quand tu auras peur de foncer,

    Je serai toujours là pour t'aider.

     

    Quand le soleil s'éteindra dans ton âme,

    Quand tu croiras que la vie perd son charme,

    Quand les idées noires te désarment,

    Je serai toujours là pour te tendre la main.

    Quand tu seras devant trop de détours,

    Quand tu ne trouveras plus le chemin du retour,

    Quand tu chercheras le nord dans le jour,

    Je serai toujours là pour te guider.

    Quand un jour la chance te sourira,

    Quand ton sourire resplendira,

    Je serai toujours là pour rire avec toi.

     

    Quand tes rires se changeront en fous rires,

    Quand une simple fleur te fera sourire,

    Quand le bonheur emplira ton cœur,

    Je serai toujours là pour cultiver ce bonheur.

    Si tu as besoin de moi

    Peu importe l'heure qu'il sera,

    Peu importe le temps qu'il fera

    Oui, je serai toujours là pour toi.

     

     


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  • L'île aux sentiments

    Par Lady Michou dans Divers le 4 Avril 2014 à 16:51

    L’Ile aux sentiments

     

    Il était une fois, une île où tous les différents
    Sentiments vivaient :


    Le Bonheur    ,     la Tristesse, le Savoir,

    Ainsi que tous les autres...
    L'Amour y compris.

      

    Un jour on annonça aux sentiments que l'île allait couler.
    Ils préparèrent donc tous leurs bateaux et partirent.
    Seul l'Amour resta.
    L'Amour voulait rester jusqu'au dernier moment.
    Quand l'île fut sur le point de sombrer,
    L'Amour décida d'appeler à l'aide.

    La Richesse passait à côté de l'Amour
    Dans un luxueux bateau.
    L'Amour lui dit, "Richesse, peux-tu m'emmener ?"
    "Non, car il y a beaucoup d'or et d'argent sur mon bateau.
    Je n'ai pas de place pour toi."

      

    L'Amour décida alors de demander à l'Orgueil,
    Qui passait aussi dans un magnifique vaisseau...
    "Orgueil, aide-moi je t'en prie...!"
    "Je ne puis t'aider, Amour. Tu es tout mouillé
    Et tu pourrais endommager mon bateau."

      

    La Tristesse étant à côté, l'Amour lui demanda...
    "Tristesse, laisse-moi venir avec toi."
    "Oh... Amour, je suis tellement triste que
    J'ai besoin d'être seul...!"

      

    Le Bonheur passa à côté de l'Amour,
    Mais il était si heureux qu'il n'entendît même pas
    L'Amour l'appeler...!

      

    Soudain, une voix dit, "viens Amour,
    Je te prends avec moi."
    C'était un vieillard qui avait parlé...!
    L'Amour se sentit si reconnaissant et plein de joie,
    Qu'il en oublia de demander son nom au vieillard.

      

    Lorsqu'ils arrivèrent sur la terre ferme,
    Le vieillard s'en alla.
    L'Amour réalisa combien il lui devait et
    Demanda au Savoir... "Qui m'a aidé ?"
    "C'était le Temps" répondit le Savoir.
    "Le Temps ?" S'interrogea l'Amour...!

      

    "Mais pourquoi le Temps m'a-t-il aidé ?"
    Le Savoir sourit, plein de sagesse, et répondit :
    "C'est parce que seul le Temps est capable
    De comprendre combien l'Amour
    Est important dans la Vie...!"

     

       

     


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